丸々静岡

昨日、丸静さんに行ってきた。
のぶとのランチで行った鰻屋さん。
もともとは静岡鰻を丸々引き取るということで、丸静となったよう。
今でこそ主流となった養殖鰻だが、その取り扱いのパイオニア的存在のよう。
身もほっくりとした、おいしい味でした。
のぶちゃん、遅れてすまん。
しかし、鰻って高いね。

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